牛仔度假村青稞豆腐
2019-10-07 10:22 太湖西山牛仔度假
白露秋分夜 一晚冷一晚
随之秋分的来临
白天减短 夜晚愈来愈长
寒凉持续的加重
大家针对【自古以来秋雨皆孤寂】的情意也持续加剧
殊不知，秋的凄凉却也产生另一个景色
我能倚窗而坐
煮一杯茶
品位“赌书消得泼茶香，那时候只道是寻常”的想思之情
我能走在金黄的全球里
以自身特有的姿势位于天地间
我能在馨香扑鼻的特色美食中
感受大自然纯粹的味儿，
选萃有机豆
自磨豆腐
用心烹制
每一条工艺流程皆是手足
品味到食物原来的味道
细嫩丝滑碰撞着你的味觉
每一相聚時刻
常有經典特色美食
黑豆
从古至今，黑豆就是说为身体补充维生素的食物之首，黑豆蛋白含水量36%，便于消化吸收，对考虑身体对蛋白的必须具备关键实际意义; 脂肪率16%，
关键含脂肪酸，消化率达到95%，除考虑身体对人体脂肪的必须外，也有减少血夜中碳水化合物的功效; 黑豆带有丰富多彩的维他命、蛋黄素、色素及大豆卵磷脂等化学物质，在其中B 族维他命和维他命E 含水量很高，具备营养健康功效，黑豆中还带有丰富多彩的营养元素。
对维持人体作用详细、减缓人体衰退、减少血夜黏度、考虑人的大脑对微量分析化学物质要求全是不可或缺的。针对素食者来讲，黑豆是补充维生素的妙品。
青稞 具调节血糖 健脾养胃 增加免疫等功能
食材主料：有机黑豆 青稞粉 鸡蛋
辅料：洋葱 青椒 红椒 香菇
步骤
1.将黑豆浸泡至少5个小时以上
2.洗净，磨制豆浆
3.过滤
4.加入青稞粉搅拌均匀
5.将鸡蛋搅匀，与过滤后的豆浆搅拌均匀
6.上蒸笼蒸20分钟
7.自制青稞豆腐即成
8.将豆腐切成方块，入油锅煎以固型，至豆腐表面呈金黄色即可出锅
将洋葱切片放入锅中炒熟，盛入碗中垫底
将香菇切块，青椒红椒切片，倒入锅中，大火翻炒30秒
放入调味料：少许鸡精、味精、耗油、鲍鱼汁翻炒，即可出锅
世间不能被辜负的唯爱与美食
我们苏州太湖牛仔风情度假村美食等您来品尝哦
青稞
具调节血糖 健脾养胃 增加免疫等功能